Investimento emI&D

investigação, desenvolvimento
A investigação e o desenvolvimento são actividades importantes na Puratos. Uma vez que os nossos clientes dos mercados de panificação, pastelaria e confeitaria / chocolates necessitam de tecnologias específicas, o nosso esforço de I&D centra se em torno das nossas várias áreas de negócio. Fundamentalmente, o nosso investimento em I&D posiciona se a quatro níveis.
Laboratório de Investigação a Longo PrazoOs investigadores que trabalham neste laboratório estão no cerne das funcionalidades dos novos ingredientes e das novas tecnologias. É neste laboratório que são geradas as bases dos nossos futuros produtos e serviços. Este laboratório tem também a seu cargo os assuntos relacionados com a propriedade intelectual, como sejam as patentes.  Investigação aplicada

Cada uma das nossas três áreas de negócio tem os seus próprios programas de pesquisa, baseados nas necessidades dos clientes e nas novas tecnologias e levados a cabo em colaboração com universidades de todo o mundo. O conhecimento adquirido é, depois, centralizado e posto à disposição de outros investigadores da Puratos.  

Centros de Competência

Os Centros de Competência reúnem, sob o mesmo tecto, peritos em famílias específicas de produtos, e a sua localização é determinada pelas origens do produto ou pelas fábricas. Por exemplo: o centro do pão tem sede na Alemanha, o dos bolos no Reino Unido e nos Estados Unidos… Estes centros de I&D localizados permitem‑nos responder melhor às expectativas dos clientes no que concerne a apoio técnico e produtos feitos à medida.  

Centros de InovaçãoOs Centros de Inovação Puratos são locais de reflexão e reunião. Através de demonstrações feitas por profissionais que, muitas vezes, vêm do estrangeiro para partilhar os seus conhecimentos, os nossos clientes aprendem sobre novos avanços e novas tecnologias. Para além disso, têm a oportunidade de partilhar ideias, o que, frequentemente, os faz olhar para a sua actividade sob uma nova perspectiva.