Melhorantes para Pão

S500 Acti-Plus

Melhorante para pão

Código Produto: 1300
Código Barras: 5604093002122

Melhorante para pão
Descrição

Melhorante de alto desempenho para fabrico de pão

Aplicação
-carcaças, baguettes
-Nota: é contra indicada a utilização deste melhorante em receitas que incluam gorduras animais

Vantagens
- Tolerância suplementar
- Óptimo volume
- Estabilidade perfeita
- Côdea dourada e irresistivelmente crocante
- Estrutura da regular da miga

Informação

Dosagem
1% sobre o peso da farinha

Ingredientes
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Detalhes

Embalagem
saco 15 kg

Paletização
EU-675 kg

Validade
5 meses

Armazenamento
guardar em local fresco e seco

Aspecto físico
pó

Receitas