Produtos para Pão Rústico

Tegral Broa Escura de Centeio

Código Produto: 1670

Descrição

Produto completo em pó para a elaboração fácil de broa escura à base de farinha de centeio

Vantagens
-Sabor tradicional a broa de centeio
-Miga húmida
-Côdea de uma típica broa de centeio

Informação

Dosagem
Teg.Broa Escura Centeio 10000 g; água (30 a 40ºC) ±6,5 l; Levedura Rouge (seca) 150 g

Ingredientes
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Benefícios dos ingredientes
Tem cerca de 45% de farinha de centeio escura
Detalhes

Embalagem
saco de 15 kg

Paletização
EU - 675 kg

Validade
6 meses

Armazenamento
Conservar em local fresco e seco. Fechar bem a embalagem depois de cada utilização