Cacau em Pó
Do fruto do cacaueiro extraem-se sementes que, após sofrerem fermentação, são produzidos: cacau em pó e a manteiga de cacau. O cacau dá origem ao chocolate, produto alimentício de alto valor energético.
O cacau em pó Carat permite múltiplas aplicações nas mais variadas especialidades, garantindo sempre obtenção de especialidades com o padrão e a regularidade espectável.