Produtos para Massas Lêvedas

Brioche 5%

Código Produto: 2441
Código Barras: 5604093000975

Descrição: Melhorante em pó para massas lêvedas de pastelaria tipo brioche.

Aplicação
-Especialidades que contêm gordura e açúcar.

Vantagens
-Indicado para massas de Brioche, Folar, Bolo Rei, etc. Confere bom volume e rapidez de fabrico.

Informação: Dosagem
5% em relação ao peso da farinha.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalhes: Embalagem
Sc 5 kg

Validade
6 Meses

Armazenamento
Conservar o produto num local fresco e seco, mantendo sempre a embalagem fechada.