Produtos para Massas Lêvedas

Frialux Controler

Código Produto: 2450
Código Barras: 5604093000937

Descrição

Melhorante em gordura para massas lêvedas de pastelaria.

Aplicação
-Especialidades tipo brioche, folar, bolo rei, etc.

Vantagens
-Solução integrada de aplicação fácil, prático de utilizar no fabrico das massas lêvedas de pastelaria, pelo facto de conter num único ingrediente, o melhorante, a gordura e o açúcar. Garante melhor conservação.

Informação

Dosagem
25 a 30% sobre o peso da farinha.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalhes

Embalagem
Bl 19 kg

Paletização
EU - 456 kg

Validade
5 Meses

Armazenamento
Conservar o produto num local fresco e seco, mantendo sempre a embalagem fechada.

Receitas