Produtos para Massas Lêvedas

Tegral Bolo Rei

Código Produto: 2560
Código Barras: 5604093001125

Descrição

Produto completo em pó para o fabrico de Bolo Rei.

Vantagens
-Bom volume, aspecto, estrutura e tolerância fermentativa.

Informação

Dosagem
Aparelho I Tegral Bolo Rei 10 kg, Água ± 2,5L, Ovos 1 kg, Bolaroma 250 g, Levedura Saf Instant Ouro 250 g ou levedura fresca 750 g. Aparelho II Sortido Picado 4,5 kg, Sultanas 1,5 kg, Frutos Secos 1,5kg.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalhes

Embalagem
Sc 15 kg

Paletização
EU - 600 kg

Validade
6 Meses

Armazenamento
Conservar o produto num local fresco e seco, mantendo sempre a embalagem fechada.

Receitas