Cremes tipo pasteleiro e chantilly

Creme Francês

Código Produto: 2930
Código Barras: 5604093003792

Descrição: Produto completo em pó para elaboração de creme para recheio e decoração de todo o tipo de produtos de pastelaria.

Aplicação
-Para elaboração de creme tipo “Mousseline”, ou seja, mistura de chantilly com creme pastelaeiro.

Vantagens
-Creme leve de cor amarelo claro e de muito agradável sabor. Boa estrutura – para aplicação em camadas – textura cremosa. Permite trabalhar com espátula ou saco pasteleiro. Boa estabilidade – garantia de 3 dias de conservação após aplicação.

Informação: Dosagem
Creme Francês 1kg; Água 1 litro.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalhes: Embalagem
Sc 15 kg

Paletização
EU - 660 kg

Validade
5 Meses

Armazenamento
Conservar o produto num local fresco e seco, mantendo sempre a embalagem fechada.