Cremes tipo pasteleiro e chantilly
A Puratos oferece uma gama alargada de mixes para cremes tipo pasteleiro e chantilly, deliciosos e fáceis de usar.
A Puratos desenvolveu muitas alternativas no que se refere a sabores, texturas e propriedades. Todos os produtos asseguram segurança e conveniência. Propomos mixes de preparação a quente ou a frio, com leite ou água, como por exemplo, Cremyvit, Sintra, Creme Tradição, etc.
Para além das soluções em pó, oferecemos também uma gama completa de natas UHT embaladas em "Tetrapak" para fazer chantilly de forma mais segura e conveniente. Obterá entre 200-300% mais volume em comparação com as natas tradicionais. São mais estáveis e podem ser utilizadas para estabilizar as natas frescas.
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Chantypak
Preparação liquida em Tetra Pack de base vegetal para confecção de creme tipo Chantilly. Ler mais -
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Creme Francês
Produto completo em pó para elaboração de creme para recheio e decoração de todo o tipo de produtos de pastelaria. Ler mais -
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Creme V3
Produto semi-completo em pó para elaboração de creme tipo pasteleiro a frio, de tonalidade amarelada e ligeiro odor a baunilha. Ler mais -
Cremfil Classic Cocoa
Creme tipo pasteleiro de chocolate injectável. Ideal para recheios, coberturas e decoração de todo o tipo de pastelaria. Ler mais -
Cremfil Classic Vanilla
Creme tipo pasteleiro injectável. Ideal para recheios, coberturas e decoração de todo o tipo de pastelaria. Ler mais -
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Whippak
Preparação liquida em Tetra Pack de base vegetal para confecção de creme tipo Chantilly. Ler mais
