Sublime de Chocolate
Todos os ingredientes
| Tegral Satin Cake Chocolate | 1000 g |
| Ovos | 350 g |
| Oleo | 300 g |
| Água | +/- 225 g |
Receita
Bater todos os ingredientes durante +/- 3 minutos.
Colocar a massa em formas de bolo mármore.
Cozer em banho maria durante 45 minutos.
Temperatura do forno: 200ºC.
ACABAMENTO:
Xarope: 1000 g Miroir Chocolate, 1000 g Água.
Juntar todos os ingredientes.
Enxaropar as pastas.
Colocar uma camada fina de Carat Trufex.
Terminar com Miroir Chocolate.