Sublime de Noz
Todos os ingredientes
| Nota: | |
| Preparar previamente uma massa Satin Cake Noz (consultar receita base). | |
| Tegral satin Cake Noz | 1000 g |
| Ovos | 300 g |
| Óleo | 200 g |
| Água | 200 g |
| Xarope: | |
| Miroir Caramel | 400 g |
| Água | 400 g |
| Deli Yema | q.b. |
| Miroir Caramel | q.b. |
Receita
MASSA SATIN CAKE NOZ
Misturar todos os ingredientes durante 3 minutos.
Untar uma forma com Puralix.
Encher a forma até meio com Massa Satin Cake Noz.
Levar a cozer em banho Maria.
Temperatura do forno: 200ºC.
XAROPE
Misturar bem os dois ingredientes.
ACABAMENTO
Enxaropar bem a Massa Satin cake Noz com xarope.
Colocar em cima um fina camada de Deli Yema.
Sobrepor com Miroir Caramel.
Colocar em volta metades de nozes.