Softgrain Grãos Germinados

Grãos germinados banhados em massa fermentada. Os grãos germinados são grãos que dão origem à criação de uma nova planta, sendo por isso verdadeiras concentrações de nutrientes. Geralmente os grãos germinados são mais ricos do ponto de vista nutricional e de mais fácil digestão.

  • Grãos humedecidos e enriquecidos em massa madre
  • Produto pronto a usar, em que a sua aplicação na massa deve ser no final da amassadura
  • Humidade dada pela massa madre e ricos nutricionalmente
  • Contém grãos de trigo e centeio
  • Permite produzir um sortido de pães diferenciado
  • Sabor único adocicado
Vantagens para o Cliente
  • Grãos humedecidos e enriquecidos em massa madre
  • Produto pronto a usar no final da amassadura
  • Permite produzir um sortido de pães diferenciador
Vantagens para o Consumidor
  • Ingredientes Saudáveis: Grãos de trigo e centeio germinados
  • Frescura: A humidade presente nos grãos é libertada para a miga mantendo a frescura durante mais tempo
  • Sabor único: devido aos grãos estarem hidratados em massa madre

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