Para a elaboração de pão de Soja.
A Soja é uma das mais ricas fontes de proteínas vegetais, os grãos de soja são boas fontes de minerais, vitaminas e fibras. As proteínas de soja contêm ainda os 8 aminoácidos essenciais que só podem ser obtidos através da alimentação e que o organismo não produz naturalmente.
Basta adicionar água e levedura. Não adicionar Sal.
Produto completo para a elaboração de Pão rico em Fibras e Vitaminas. Basta adicionar água e levedura. Não adicional Sal.
Produto completo em pó para o fabrico de pão especial com grãos germinados. Como produto completo basta adicionar água e levedura. Não adicionar sal.
Para o fabrico de broa escura com base em farinha de centeio. Produto completo basta adicionar água e levedura. Não adicionar Sal.
Gama de Broas renovada tendo em conta as últimas tendências do consumidor, que pede o regresso ao pão tradicional, cada vez mais saboroso, com uma miga fresca ao longo do dia e a côdea estaladiça e crocante.
Contamos com os equipamentos e tecnologias mais avançados, e uma rede de 463 consultores técnicos em 77 Centros de Inovação.
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