Sabe tão bem quanto nós que os Clássicos da Pastelaria continuam extremamente populares. Exemplos: Pastel de Nata e Black Forest Gateaux da Europa; Pão Mochi da China; e Pastel de Tres Leches da América do Sul.

Na Puratos queremos preservar a história, herança e tradições destes – e muitos mais – clássicos intemporais da pastelaria, através da garantia de que todas as nossas propostas estejam sempre próximas da receita original.

Desta forma, os consumidores de todo o mundo poderão desfrutar do delicioso sabor tradicional que conhecem e adoram.

Sabia que75% dos consumidores em todo o mundo preferem sabores tradicionais? Estes valores são expressivos em todas as faixas etárias, desde os menores de 25 anos (71%) até os maiores de 50 anos (79%) – Taste Tomorrow Insights 2021.

As histórias por trás dos clássicos
Conhece o famoso Éclair? Nós reinventámo-lo!
Foi em Lyon, que surgiu a receita cujo nome significa "relâmpago". Ninguém sabe ao certo qual o inventor ou a razão. Será porque esta especialidade se espalhou por toda a França e no estrangeiro "à velocidade da luz"? Ou porque era tão delicioso que, graças ao seu tamanho - individual e reduzido - podia ser devorado "num relâmpago"? Conheça toda a história por trás do tão famoso Éclair
Um dos maiores clássicos da nossa pastelaria, agora reinventado
Como o próprio nome indica, a bola de Berlim tem origem na Alemanha. A bola de Berlim chegou a Portugal durante a Segunda Guerra Mundial, através dos refugiados judeus que cá passaram com o objetivo de viajarem para outros países e continentes através dos navios transatlânticos. Quer conhecer todas as sugestões para reinventar a tão famosa Bola de Berlim?

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