Bolo Alfarock

Ingredientes

Modo de Operar

Cake de Alfarroba

  • Misturar muito bem todos os ingredientes.
  • Colocar ± 500 g de massa por cada forma retangular de 10 x 20 cm, previamente untada com Puralix.
  • Temperatura do forno: ± 160ºC.
  • Tempo de cozedura: ± 45 minutos.

Rock Glaze

  • Derreter o Belcolade Leite Seleção.
  • Misturar o óleo e o Pralicrac Caramelo Salgado.
  • Envolver a Amêndoa Triturada

Montagem / Decoração

  • Com uma boquilha lisa larga, colocar ± 200 g de Deli Doce de Leite por cima da peça.
  • Congelar.
  • Banhar toda a peça com ± 110 g de Rock Glaze.
  • Decorar como a foto.
  • Peso da peça: ± 810 g.

Sobre esta receita

Nível de complexidade: