Bolo Alfarock - Puratos

Ingredientes

Modo de Operar

Cake de Alfarroba

Misturar muito bem todos os ingredientes.
Colocar ± 500 g de massa por cada forma retangular de 10 x 20 cm, previamente untada com Puralix.
Temperatura do forno: ± 160ºC.
Tempo de cozedura: ± 45 minutos.

Rock Glaze

Derreter o Belcolade Leite Seleção.
Misturar o óleo e o Pralicrac Caramelo Salgado.
Envolver a Amêndoa Triturada.

Montagem / Decoração

Com uma boquilha lisa larga, colocar ± 200 g de Deli Doce de Leite por cima da peça.
Congelar.
Banhar toda a peça com ± 110 g de Rock Glaze.
Decorar como a foto.
Peso da peça: ± 810 g.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:

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