Quantidade | ||
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Macarons | ||
Patis' Macaron Extra | 1000 g | |
Água (45ºC a 50ºC) | 195 g | |
Corante Gel (Várias Cores) | 2 g | |
Ganache de Caramelo Salgado | ||
Chantypak | 425 g g | |
Trimoline | 40 g | |
Belcolade Selection Leite | 600 g | |
Pralicrac Caramelo Salgado | 425 g | |
Ganache de Maracujá | ||
Starfruit Fruit de la Passion | 300 g | |
Trimoline | 30 g | |
Belcolade Selection Leite | 600 g | |
Ganache de Frutos Vermelhos | ||
Starfruit Fruits Rouges | 500 g | |
Trimoline | 50 g | |
Belcolade Selection Negro | 100 g | |
Belcolade Selection Branco | 1000 g |
Nível de complexidade: