Bolo Dom Cake

Ingredientes

Quantidade
Ingredientes base
Tegral Satin Savoury 1000 g
Ovos 700 g
Óleo 500 g
Azeite 150 g
Água 100 g
Massa de Brioche
Tegral Brioche 300 g
Levedura Okedo Ouro 6 g
Água 105 g
Recheio
Fiambre em cubos 500 g
Bacon em cubos 500 g
Chouriço em cubos 500 g
Coentros 100 g
ingredientes
Crumble
Tegral Satin Savoury 500 g
Manteiga 50 g

Modo de Operar

modo de operar

Montagem/Decoração

  • Selecionar a Massa de Brioche e adicionar aos poucos os ovos dos Ingredientes Base.
  • Adicionar o óleo e o azeite (Ingredientes Base).
  • Deixar envolver bem.
  • Envolver o Tegral Satin Savoury (Ingredientes Base).
  • Juntar a água (Ingredientes Base) e o Recheio.
  • Colocar 1000 g deste batido em formas redondas de cano.
  • Temperatura do forno: ± 180ºC.
  • Tempo de cozedura: ± 60 minutos.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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