Bolo Rei de Alfarroba

Ingredientes

Quantidade
Massa
Tegral Puravita Alfarroba 1500 g
Tegral Bolo Rei 1500 g
Água 1100 g
Ovos 500 g
Margarina Aristo Bolo Rei 200 g
Levedura Okedo Ouro 60 g
Trimoline 100 g
Açúcar 100 g
Balaroma 30 g
Frutas
Belcolade Chunks (Selection Noir) 500 g
Amêndoa inteira torrada 100 g
Sultanas 100 g
Noz 500 g
Cobertura de Caramelo
Fondant 1000 g
Deli Caramelo 200 g
Cobertura Crocante de Amêndoa
Fondant 300 g
Glucose 100 g
Manteiga de Cacau 40 g
Amêndoa inteira torrada 300 g

Modo de Operar

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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