Delicia de Cenoura

Ingredientes

Modo de Operar

Delicia de Cenoura

Montagem e Decoração

  

  • Barrar a pasta de Cenoura com Deli Yema. Repetir por mais 3 vezes o mesmo processo.
  • Verter a Mousse de Queijo até metade da forma, sobrepor a montagem previamente executada e pressionar fazendo a mousse ascender até ao topo da forma. Congelar.
  • Banhar o semifrio no Rock Glaze, aplicar a Ganache Montada de Caramelo com boquilha lisa.
  • Decorar como na imagem.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

Descobrir

Receitas Relacionadas