Folar

Modo de Operar

Amassar todos os ingredientes, até obter uma massa homogénea.
Tempo de amassadura em 1ª velocidade: ± 3 minutos.
Tempo de amassadura em 2ª velocidade: ± 8 minutos.
Dividir em discos de ± 250 g.
No centro do disco, colocar o ovo cozido e as carnes.
Fechar e colocar em uma forma de madeira.
Tempo de fermentação: ± 35 minutos.
Pincelar com ovo e decorar com carnes.
Temperatura do forno: ± 200ºC-lar / 210ºC-teto.
Tempo de cozedura: ± 20 minutos.
Pincelar com azeite e decorar com ovo cozido.
Peso da peça: ± 550 g.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:

Descobrir

Receitas Relacionadas

De que ingredientes precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Panificação receitas

De que ingredientes precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Pastelaria receitas

De que ingredientes precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Chocolate receitas

De que tipologia de produto precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Procurar

Folar

Ingredientes

Modo de Operar

Sobre esta receita

Descobrir

Receitas Relacionadas

Pão Doce Páscoa

Pão de Ló Merengue

Quinta dos Coelhinhos

Folar de Chocolate

De que ingredientes precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Panificação receitas

De que ingredientes precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Pastelaria receitas

De que ingredientes precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Chocolate receitas

De que tipologia de produto precisa?

Descubra os nossos produtos mais recentes

Procurar

Folar

Ingredientes

Modo de Operar

Partilhe esta receita

Sobre esta receita

Descobrir

Receitas Relacionadas

Pão Doce Páscoa

Pão de Ló Merengue

Quinta dos Coelhinhos

Folar de Chocolate