| Quantidade | ||
|---|---|---|
| Base Bolacha | ||
| Tegral Cookie | 500 g | |
| Farinha Tipo 55 | 500 g | |
| Margarina Aristo Bolo Rei | 250 g | |
| Manteiga | 250 g | |
| Miolo de Amêndoa Moído | 250 g | |
| Ovos | 100 g | |
| Biscuit de Caramelo | ||
| Tegral Biscuit Caramelo | 1000 g | |
| Ovos | 800 g | |
| Água | 500 g | |
| Creme de Chocolate | ||
| Cremfil Chocolate | 1000 g | |
| Água | 1500 g | |
| Chantypak | 300 g | |
Na tarteira previamente forrada colocar o Cremfil Chocolate com a ajuda do saco de pasteleiro, sobrepor um disco de Biscuit Caramelo e colocar uma camada de Topfil Framboesa.
Finalizar com tiras de massa de bolacha com 2cm de largura, previamente pintada com ovo. Polvilhar com sementes de chia e de sésamo. Cozer.
Temperatura do forno: 200ºC
Tempo de cozedura: aproximadamente 30 minutos
Nível de complexidade:
