Tarte de Queijo de Cabra

Ingredientes

Quantidade
Bolacha Sablé
Tegral Satin Cake Red Velvet 500 g
Margarina Aristo Bolo Rei 250 g
Farinha de amêndoa 250 g
Farinha de trigo 500 g
Manteiga 250 g
Ovos 100 g
Cheese Queijo de Cabra
Deli Cheesecake 500 g
Nata Montar 35% (Origem Animal) 250 g
Queijo de Cabra (meia cura) 150 g
Açúcar 200 g
Farinha de trigo 50 g
Ovos 250 g
Bolo Esponja
Impulsor 10 g
Farinha de Amêndoa s/ pele 15 g
Farinha T65 30 g
Açúcar 75 g
Ovos 100 g
Corante Vermelho 1 g
Gelatinado de Frutos Vermelhos
Starfruit Fruits Rouges 500 g
Topfil Framboesa 60% 300 g
Gelatina em folha 20 g
Água 100 g

Modo de Operar

modo de operar

Montagem/Decoração

• Cobrir o cheese de queijo de cabra com Miroir Plus Frutos Vermelhos.

• Sobrepor sobre a base de bolacha.

• Aplicar em paralelo com a montagem anterior o gelatinado de frutos vermelhos e decorar com bolo esponja e fruta fresca.

  

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

Descubra

Receitas Relacionadas