Tranche le Chef

Ingredientes

Quantidade
Base Bolacha
Tegral Satin Cake Chocolate 750 g
Margarina Aristo Bolo Rei 500 g
Farinha 500 g
Ovos 500 g
Base Bolacha total 2250
Base de Coco
Tegral Satin Cake Coco 1000 g
Ovos 350 g
Água 250 g
Leite 250 g
Óleo 300 g
Base de Coco total 2150
Filigrana
Manteiga de Cacau 100 g
Corante liposolúvel em pó 5 g
Belcolade Origins Noir Peru 64
Filigrana total 105

Modo de Operar

Montagem/Decoração

Dividir a pasta de Coco a meio e rechear com Cremyvit ClassicCortar tiras com 11x3 cm, sobrepor na base de bolacha. Com a ajuda de um saco pasteleiro e boquilha lisa espalmada, fazer o bordado por cima da tira com Cremyvit ClassicColocar as filigranas nas laterais. Decorar como na foto.


  

Sobre esta receita


Nível de complexidade: