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Ingredientes
Modo de Operar
Modo de operar
Massa
Misturar todos os ingredientes, até obter uma massa homogenia, com a rede de glúten desenvolvida. Temperatura da massa 27ºC.
Creme
Misturar o Cremyvit Classic com a água e incorporar durante alguns instantes na velocidade média e depois deixar bater durante 5 minutos em velocidade mais rápida.
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