20 fev 2024
Na arte da panificação, cada ingrediente desempenha um papel fundamental na criação de pães excecionais. Entre esses ingredientes, os grãos e sementes têm uma importância singular que vai além do simples sabor e textura, adicionam camadas de complexidade, nutrição e experiência sensorial que elevam o pão a um patamar de excelência.
A inclusão de grãos e sementes nas receitas de panificação não é apenas uma escolha; é uma expressão de amor pela arte da panificação, um compromisso com a saúde e uma celebração da diversidade. Que cada pão que saia do forno seja uma homenagem à riqueza e à abundância que grãos e sementes nos proporcionam.
Embora o pão tenha sido moldado de diferentes formas desde o início, a aplicação de coberturas e elementos decorativos é mais recente e data provavelmente de há não mais de 50 anos. Foi nessa altura que os padeiros começaram a adicionar grãos e sementes (como as sementes de papoila) aos seus pães. Na altura, esta medida foi considerada muito inovadora.
Na essência dos melhores pães, reside a paixão pela qualidade e a procura incessante da perfeição. É com este espírito que nasce Graindesign - uma gama de grãos e sementes cuidadosamente selecionados para a decoração de pães excecionais.
A gama Graindesign é uma inspiração baseada nas tradições ancestrais da panificação, onde cada grão e semente era celebrado como um tesouro da natureza. Inspirados por essa herança, mergulhamos nas profundezas da panificação artesanal, criando os melhores produtos e ingredientes para elevar as suas receitas.
Composta por uma variedade exclusiva de grãos e sementes premium, Graindesign - Black&White é a decoração ideal para adornar os seus pães com um aspeto requintado e um sabor diferenciador.
Revitalize a aparência das suas criações de panificação com um estilo moderno e atrativo, proporcionando aos seus clientes uma experiência incrível e uma explosão de sabores irresistíveis.