27 dez 2017
No passado dia 14 de Dezembro de 2017 a Puratos Portugal oficializou um contracto sob a forma de parceria para as áreas de Formação & Acompanhamento, com a Instituição Pública Casa Pia de Lisboa, tendo como principal objetivo a promoção e desenvolvimento futuro da sua Escola de Panificação e Pastelaria.
A Casa Pia de Lisboa é um Instituto Público que tem por missão integrar crianças e jovens, principalmente as mais desprovidas de um meio familiar adequado, garantindo-lhes percursos educativos inclusivos, assentes, nomeadamente, numa escolaridade prolongada, num ensino profissional de qualidade e numa aposta na integração profissional e, sempre que necessário, acolhendo-os (até aos 18 anos de idade). Com 237 anos de História, a Casa Pia de Lisboa é uma das principais instituições portuguesas ao serviço da Educação, da Pedagogia e da Solidariedade Social. Ao desenvolver uma intervenção integrada com crianças e jovens em situação de vulnerabilidade social, promove a protecção dos seus direitos e assegura a igualdade de oportunidades com vista a um futuro sustentável e de sucesso.
Uma parecia assente em príncipios sociais que contribui positivamente para o aumento e qualificação da mão-de-obra dos sectores da Panificação e Pastelaria
A Instituição introduziu as Indústrias Alimentares na sua oferta formativa, há mais de 25 anos, com a abertura do Curso de Pasteleiro/Padeiro no início dos anos 90, que ainda hoje se mantém, tendo formado ao longo destes anos centenas de profissionais no sector. Ciente de que o sector da Panificação e Pastelaria se encontra em fase de franca expansão e modernização, no qual surgem necessidades de mercado quer em número de profissionais efectivos quer de profissionais mais qualificados, a Casa Pia tomou a decisão de aumentar a sua oferta formativa nesta área, criando um novo curso designado de “Técnico de Pastelaria/Padaria”, com o apoio da Puratos. Estes dois cursos - “Pasteleiro/Padeiro” (com dois anos de duração) e “Técnico de Pastelaria/Padaria” (com três anos de duração) - são cursos já oficializados em Portugal e reconhecidos pelo Governo Português.
Enquanto empresa com largos anos de experiência e altamente capacitada a nível técnico e tecnológico, a Puratos tem a seu cargo a responsabilidade de dar formação e apoio à equipa de formadores da Casa Pia, para além de formação técnica e especializada e de apoio aos formandos destes dois cursos. A Puratos compromete-se ainda a garantir o fornecimento de produtos Puratos, permitindo a estes jovens aprendizes dispor de uma oferta mais variada e de qualidade superior para trabalharem as suas novas especialidades e evoluírem enquanto profissionais do sector. Cabe ainda à Puratos fazer uma verificação aos equipamentos actuais de Panificação e Pastelaria utilizados pela Casa Pia de Lisboa, para além da oferta de novos equipamentos para capacitar ainda mais as suas instalações.
Com esta parecia a Puratos reforça ainda mais a sua dimensão de Responsabilidade Social Corporativa, que lhe está inerente assim como a qualquer grande empresa multinacional, ao mesmo tempo que contribui positivamente para o aumento e qualificação da mão-de-obra dos sectores da Panificação e Pastelaria.