Ingredientes Puratos para criar Verrine
Fruitfil Frutos Vermelhos
Recheio de Frutos Vermelhos com 48% de teor de fruta. Pronto a usar, estável ao forno e à congelação. Contém vestígios (sementes).
Pralicrac Caramelo Salgado
Praliné crocante com sabor a caramelo salgado. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Pralicrac Framboesa
Praliné crocante com sabor a framboesa. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Deli Citron
Verdadeiro recheio de limão. Estável à congelação. Ideal para injectar e para decoração.
Montamix
Preparado liquido (UHT) para bater, 100% vegetal, de funcionalidade similar à das natas. Ideal para recheios e decorações. Gordura vegetal entre 19% e 21%.
Nata Montar (Origem Animal)
Nata de origem animal, com 35% de matéria gorda. Ideal para bater e incluir na elaboração de sobremesas e outras receitas de cozinha.
