Verrine

Ingredientes Puratos para criar Verrine

Deli Citron

Verdadeiro recheio de limão. Estável à congelação. Ideal para injectar e para decoração.

Montamix

Preparado liquido (UHT) para bater, 100% vegetal, de funcionalidade similar à das natas. Ideal para recheios e decorações. Gordura vegetal entre 19% e 21%.

Nata Montar (Origem Animal)

Nata de origem animal, com 35% de matéria gorda. Ideal para bater e incluir na elaboração de sobremesas e outras receitas de cozinha.

Cremyvit Chocolate

Produto em pó para o fabrico de creme pasteleiro de chocolate. Com 19% de chocolate puro Belga.

Harmony Morango

Recheio com aroma de morango para aplicação em produtos de pastelaria.

Whippak

Preparação liquida em tetra pack de base vegetal para confecção de creme tipo chantilly. Produto de qualidade com boa estabilidade e sabor (pode ser misturado com natas frescas).

Deli Caramelo

Verdadeiro recheio de caramelo. Estável à congelação. Ideal para injectar e para decoração.

Decorfil Coco

Decorfil de Coco é um recheio de fruta intenso e brilhante que contém 1,6% de fruta. É ideal para decorações, fácil de barrar e estável à congelação.