Ingredientes Puratos para criar Verrine
Deli Citron
Verdadeiro recheio de limão. Estável à congelação. Ideal para injectar e para decoração.
Montamix
Preparado liquido (UHT) para bater, 100% vegetal, de funcionalidade similar à das natas. Ideal para recheios e decorações. Gordura vegetal entre 19% e 21%.
Nata Montar (Origem Animal)
Nata de origem animal, com 35% de matéria gorda. Ideal para bater e incluir na elaboração de sobremesas e outras receitas de cozinha.
Cremyvit Chocolate
Produto em pó para o fabrico de creme pasteleiro de chocolate. Com 19% de chocolate puro Belga.
Whippak
Preparação liquida em tetra pack de base vegetal para confecção de creme tipo chantilly. Produto de qualidade com boa estabilidade e sabor (pode ser misturado com natas frescas).
Deli Caramelo
Verdadeiro recheio de caramelo. Estável à congelação. Ideal para injectar e para decoração.
