Produto semi-completo (aplicação a 10%) para a elaboração de massas de Brioche. Com tecnologia Soft'r que confere maior frescura ao longo do tempo e tecnologia Slim que permite uma redução de 30% de gordura em comparação com um produto standard.
- Ideal para especialidades de brioche e bolas de berlim;
- Adicionar farinha, açúcar, água, sal e levedura;
- Não é necessário usar algum tipo de gordura ou ovos.
