Carat Coverlux White

Pastilha de chocolate branco, sucedâneo, com gordura vegetal.
Ideal para banhar e decorar.

  • Sem necessidade de temperar
  • Sabor a chocolate branco
Vantagens para o Cliente
  • Não é necessário temperar
Vantagens para o Consumidor
  • Sabor a chocolate branco

Fundir o chocolate a 50-55ºC, mediante calor indirecto (banho maria ou microondas). Homogeneizar e aplicar a 40- 45ºC.

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