Cremfil Chocolate

Creme de chocolate, de aplicação directa, para recheio de produtos de pastelaria e padaria fina.

Estável ao forno e à congelação. Recomenda-se a sua utilização em produtos com um tempo de vida de poucas semanas.

  • 10% de chocolate
Vantagens para o Cliente
  • 10% de chocolate
  • Estabilidade na injeção
  • Estabilidade no forno
  • Estabilidade na congelação/ refrigeração
Vantagens para o Consumidor
  • Mais saudável do que um recheio de chocolate “standard”
  • Com menos gordura e portanto menos calorias
  • Sem gorduras hidrogenadas, com aromas e corantes naturais

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