Deli Yema é um recheio cremoso de ovo, pronto a usar. Desenvolvido com base na receita tradicional do doce de ovos.
Ideal para decoração e recheio de produtos de pastelaria. Indicado para coberturas de bolos.
Estável ao forno e à congelação.
Gel neutro de aplicação a frio com efeito de espelho, para acabamento de bavarois, mousses e afins. Permite excelente conservação da fruta. Sabor a doce
Creme de chocolate, de aplicação directa, para recheio de produtos de pastelaria e padaria fina.
Gel de frutos vermelhos de aplicação a frio, para decoração de bolos e cobertura de bavarois.
Contamos com os equipamentos e tecnologias mais avançados, e uma rede de 463 consultores técnicos em 77 Centros de Inovação.
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