Produto semi-completo em pó para a elaboração fácil de massas com miga fechada e uniforme tipo Regueifa/Bicas/Pão Espanhol.
- Côdea típica desta tipologia de panificação
- Excelente volume
- Excelente sabor
- Aplicação a 50% em relação ao peso da farinha
Produto semi-completo em pó para a elaboração fácil de massas com miga fechada e uniforme tipo Regueifa/Bicas/Pão Espanhol.
Para a elaboração de pão de cereais rico em sementes com vários benefícios nutricionais. Para manter todas as suas propriedades nutricionais é um produto completo que permite garantir a mesma regularidade e qualidade final. Basta adicionar água e levedura.
Produto semi completo para a elaboração de pão de forma pão de hamburguer e pão de cachorro. De aplicação a 50%. Não adicionar Sal.
Produto semi completo para a elaboração de pães rústicos formato grande e formato pequeno. De aplicação a 50% não adicionar sal.
Produto completo para a elaboração de Pão rico em Fibras e Vitaminas. Basta adicionar água e levedura. Não adicional Sal.
