Glucosa Em Pó

A glucosa em pó é um xarope de glicose desidratada. Prevê a recristalização de açúcar em rebuçados. Dá elasticidade e mantém elaborações doces e tenras como pastéis, ganaches e trufas. 75 g de glucosa em pó podem substituir 100 g de glicose líquida.

Balde de 3 Kg.

  • Glicose desidratada
Vantagens para o Cliente
  • Artigos em linha com as tendências do mercado
  • Fidelizar clientes
  • Impulsiona a sua marca junto dos consumidores
Vantagens para o Consumidor
  • Grande versatilidade
  • Grande qualidade

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A glucosa em pó é um xarope de glicose desidratada. Prevê a recristalização de açúcar em rebuçados. Dá elasticidade e mantém elaborações doces e tenras como pastéis, ganaches e trufas. 75 g de glucosa em pó podem substituir 100 g de glicose líquida.

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