Glaçagem de Chocolate Branco, pronta a usar. Contém 20% de chocolate puro Belga Belcolade. Estável à congelação.
Patis Macaron Extra é um preparado em pó para a elaboração de macarons.
Gel neutro de aplicação a frio com efeito de espelho, para acabamento de bavarois, mousses e afins. Permite excelente conservação da fruta. Sabor a doce
Produto em pó para aromatização e estabilização de natas e natas vegetais. Sabor neutro.
Praliné crocante com sabor a caramelo salgado. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Contamos com os equipamentos e tecnologias mais avançados, e uma rede de 463 consultores técnicos em 77 Centros de Inovação.
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