S500 Actiplus

Melhorante para processo direto que confere excecional segurança. Eficaz em todas as fases do processo.

Facilita o processo de produção.

Aplicação a 1% em relação ao peso da farinha.

  • Tranquilidade em todo o processo
  • Confere excelente volume
  • Caramelização e boa abertura do Pão
Vantagens para o Cliente
  • Tranquilidade em todo o processo
  • Confere excelente volume
  • Caramelização e boa abertura do Pão.
Vantagens para o Consumidor
  • Garante um pão com execional volume
  • Boa caramelização

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Melhorante para o fabrico de pão com fermentação prolongada (até 48h). Contém solução de frescura e solução anti bolhas permitindo que o pão não apresente bolhas características das massas refrigeradas/fermentadas. De aplicação entre 1% a 1,2%. Para fermentação contrlada e retardada aplicar 1,2%

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