S500 Frio

Melhorante em pó para massas refrigeradas e fermentações longas. Aplicação a 2% em relação ao peso da farinha.

  • Permite obter um volume regular
  • Abertura regular do pão e boa caramelização
  • Contém glúten benefíco sempre as farinhas que são pobres em gluten.
Vantagens para o Cliente
  • Melhorante adequado a longas fermentações controladas
  • Tranquilidade e regularidade ao longo do processo de produção
  • Permite obter uma boa abertura do pão.
Vantagens para o Consumidor
  • Tranquilidade e regularidade ao longo do processo de produção
  • Permite obter uma boa abertura do pão

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Melhorante em pó para massas refrigeradas e fermentações longas. Aplicação a 2% em relação ao peso da farinha.

  • Permite obter um volume regular
  • Abertura regular do pão e boa caramelização
  • Contém glúten benefíco sempre as farinhas que são pobres em gluten.
Vantagens para o Cliente
  • Melhorante adequado a longas fermentações controladas
  • Tranquilidade e regularidade ao longo do processo de produção
  • Permite obter uma boa abertura do pão.
Vantagens para o Consumidor
  • Tranquilidade e regularidade ao longo do processo de produção
  • Permite obter uma boa abertura do pão

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