Produto completo em pó para o fabrico de broinhas doces.
- Produto diferenciador
- Com excelente odor a especiarias
- Com sabor doce a especiarias
- Tegral Broinha TM 1 kg
- Água 350 g
- Ovos 50 g
- Fruta picada 400 g
- Frutos secos 100 g
- Sultanas 200 g
Modo de Operar
Pesar os líquidos e em seguida o Tegral Broinha TM, misturar em velocidade média durante 4 minutos. Adicionar as frutas e envolver durante 1 minuto em velocidade lenta. Tender a massa no tamanho desejado, dando-lhe o formato adequado. Dispor num tabuleiro forrado com papel siliconizado. Cozer no forno à temperatura de 230-240°C durante 15 minutos. Nota: Para produto embalado recomendamos a utilização de sorbato de potássio como conservante.
