Ideal para fabricos de massas de Brioche directos e refrigerados. Óptima conservação da frescura devido à tecnologia Soft´r (até 30 dias, mediante receita, se devidamente embaladas as especialidades). Produto completo (tegral) com aplicação a 100% basta apenas adicionar água e levedura
- Produto ideal quando se pretende embalar especialidade de brioche
- Contém conservante
- Permite uma fácil utilização
- Rapidez na execução da receita.
Vantagens para o Cliente
- Produto ideal quando se pretende embalar especialidade de brioche
- Contém conservante
- Permite uma fácil utilização
- Rapidez na execução da receita.
- Resiliência (capacidade que o produto tem de recuperar a forma).
Vantagens para o Consumidor
- Perfil do sabor mais saliente – Lácteo
