Tegral Soft´r Brioche

Ideal para fabricos de massas de Brioche directos e refrigerados. Óptima conservação da frescura devido à tecnologia Soft´r (até 30 dias, mediante receita, se devidamente embaladas as especialidades). Produto completo (tegral) com aplicação a 100% basta apenas adicionar água e levedura

  • Produto ideal quando se pretende embalar especialidade de brioche
  • Contém conservante
  • Permite uma fácil utilização
  • Rapidez na execução da receita.
Vantagens para o Cliente
  • Produto ideal quando se pretende embalar especialidade de brioche
  • Contém conservante
  • Permite uma fácil utilização
  • Rapidez na execução da receita.
  • Resiliência (capacidade que o produto tem de recuperar a forma).
Vantagens para o Consumidor
  • Perfil do sabor mais saliente – Lácteo

Descubra os produtos relacionados

Brioche de Leite SP

O primeiro Brioche com leite e sem palma na sua fórmula, que permite elaborar rápidamente um brioche de leite.

Tegral Croissant

Indicado para croissant francês e folhado tipo dinamarquês. Produto completo de aplicação a 100% em relação ao peso da farinha (tegral).

Tegral Bolo Rei

Com o Novo Tegral Bolo Rei, renovamos a fórmula e mantemos viva a tradição desta especialidade tão nossa.

Tegral Bola de Berlim

Produto completo em pó para o fabrico de bolas de berlim.

Contactos

Procura entrar em contacto com um dos nossos representantes? Diga-nos!

Saiba mais

Centro de Inovação

Contamos com os equipamentos e tecnologias mais avançados, e uma rede de 463 consultores técnicos em 77 Centros de Inovação.

Saiba mais