Melhorante em pó para fabrico de pão pequeno. Aplicação a 1% em relação ao peso da farinha.
- Permite obter um volume regular
- Abertura regular do pão
Vantagens para o Cliente
- Tranquilidade e regularidade ao longo do processo de produção
- Permite obter uma boa abertura do pão
Vantagens para o Consumidor
- Permite obter um Pão final regular e sempre com as mesmas características.
