Cheesecake com bolacha oreo

Ingredientes

Modo de Operar

Base Cake Oreo

  • Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Colocar 2000g de massa numa forma de 60x40cm.
  • Distribuir bem.
  • Temperatura do forno: ± 205ºC.
  • Tempo de cozedura: ± 18 minutos.

Montagem/Decoração

  • Assim que o Cake Oreo arrefecer, cortar anéis de 16 cm de diâmetro e 4 cm de altura.
  • Rechear com Deli Cheesecake.
  • Temperatura do forno: ± 180ºC.
  • Tempo de cozedura: ± 20 minutos.
  • Deixar arrefecer e colocar uma fina camada de Miroir Neutre. Decorar com Crumbs de Oreo.

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