Avaliação de Especialistas
Ainda que os consumidores estejam sempre disponíveis para provar ótimos bolos, nem sempre sabem como descrever e avaliar as suas sensações para com o produto em causa. Para além disto, quando confrontados com uma escolha, quanto da sua opinião será influenciada por elementos externos tais como a localização e ambiente social, ou pela informações do produto tais como o rótulo, embalagem ou branding, ou com base na sua experiência anterior?
Descubrir o que pensam os consumidores é uma tarefa bastante difícil e complexa. Ainda assim, é um elemento crucial para o trabalho que fazemos com e para os nossos clientes. É por isto que desenvolvemos o nosso próprio laboratório de análise sensorial, incorporado na nossa Sede.
We then analyze these results and share our findings with you, to help you decide if your creations meet consumer expectations and demand.
Suporte ao desenvolvimento de produto
- Match a target product
- Troubleshoot sales issues
- Support texture and flavor claims
- Understand and benchmark the potential market for a product category
- Perform a full preference modelling by combining the expert panel service with a Sensobus
No laboratório de análise sensorial da Puratos, temos ao nosso dispor instrumentos perfeitamente calibrados e juízes experientes que são combinados para estudar respostas biológicas e psicológicas a sabores, aparências e texturas. Em seguida, estes resultados são analisados e partilhados com os nossos clientes de forma a ajudá-los a decidir mais rápido e melhor, se os produtos desenvolvidos correspondem tanto à procura do mercado como às expectativas dos consumidores.
Como parceiros de confiança na inovação, ficamos mais do que satisfeitos em partilhar os nossos métodos de análise e em trabalhar em conjunto com o cliente naquilo que é a Análise Sensorial e a formação das suas equipas internas.
Se está interessado em saber como a análise sensorial da Puratos pode ajudar a potenciar o seu negócio, visite por favor a nossa página de Contactos.
