Tornando o futuro da alimentação uma realidade hoje
Consumo consciente, plant-based, artesanal,... o comportamento de consumo está em constante mudança e evolução.
É por isso que, há mais de 10 anos, desenvolvemos o estudo Taste Tomorrow. Acompanhamos e analisamos os comportamentos, atitudes e escolhas dos consumidores locais e globais através da combinação de diversos inquéritos e tecnologia semântica de IA. Isto permite-nos monitorizar a evolução das tendências e definir novas tendências na panificação, pastelaria e chocolate.
Além disso, todos os dados que recolhemos estão apoiados pela nossa rede global de definição de tendências, pesquisa sensorial exaustiva e parcerias exclusivas com researchers e universidades.
How does this help your business?
- Be always up-to-date with the latest trends in bakery, patisserie and chocolate. On a global and local level.
- Get a global perspective on the food industry today and predictions where it may be headed tomorrow.
- Garner fresh insights and market knowledge from anywhere across the globe.
- Stay connected to your customers and discover new opportunities.
Conheça as últimas tendências de 2026
As 3 últimas tendências de consumo em Panificação
O prognóstico de tendências Taste Tomorrow para a indústria de panificação baseia-se numa pesquisa global com 20.000 consumidores em 50 países, bem como em ciência de dados online avançada alimentada por IA.
As 3 últimas tendências de consumo de Pastelaria
O estudo global Taste Tomorrow apresenta-lhe as 3 tendências de pastelaria para 2026. Com uma amostra de 20,000 consumidores de 50 países diferentes, o Taste Tomorrow é o maior estudo a nível mundial.
As 3 útlimas tendências de consumo de Chocolate
Esta previsão para 2026 para a indústria do chocolate destaca as 3 tendências do chocolate mais populares ou que estão a emergir rapidamente entre os consumidores. Tire partido delas para se manter à frente da concorrência.
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