Pão de Forma com Softgrain Nibs

Ingredientes

Modo de Operar

  • Amassar todos os ingredientes, excepto o Softgrain Nibs, até obtermos uma massa bem amassada.
  • Envolver em 1ª velocidade o Softgrain Nibs.
  • Dividir em unidades de 500 g, enrolar e deixar repousar cerca de 10 minutos.
  • Alongar e colocar nas formas.
  • Deixar fermentar mais ou menos 50 minutos.
  • Pincelar com ovo e dar cortes.
  • Cozer 200ºC-lar e 190ºC-tecto, cerca de 25 minutos.

  

Sobre esta receita

Nível de complexidade: