Ninho de Páscoa

Ingredientes

Modo de Operar

Montagem/Decoração

  • Abrir dois bolos, um de cada sabor, ao meio.
  • Rechear o primeiro disco com ± 50 g de Creme de Queijo e, por cima, colocar ± 50 g de Topfil Origens Ginja d´Óbidos.
  • Repetir as últimas duas operações até formar um bolo com os 4 discos dos dois cakes, cruzando os sabores.
  • Barrar o bolo com ± 100 g de Creme de Queijo.
  • Numa pedra gelada, fazer uma filigrana com ± 20 g de Belcolade Selection Noir e ± 20 g de Belcolade Selection Blanc.
  • Decorar com ± 40 g de amêndoas de açúcar e um pinto feito em Pasta de Açúcar (± 30 g).
  • Decorar como na foto.
  • Peso da peça: ± 960 g.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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