Com o auxílio de uma raquete, bater durante ± 3 minutos em 2ª velocidade.
Adicionar a Margarina Aristo Bolo Rei e o Belcolade Seleção Negro Cacao-Trace e bater mais 2 minutos.
Incorporar o Belcolade Grains em velocidade lenta.
Colocar ± 1050 g de batido num tabuleiro de Ø 26 cm por 41cm.
Temperatura do forno: ± 210ºC.
Tempo de cozedura: ± 15 minutos.
Montagem/Decoração
Cortar a Pasta Brownie em cubos pequenos.
Encamisar o molde em formato de ovo, com o Belcolade Seleção Negro Cacao-Trace, o Belcolade Seleção Branco Cacao-Trace e o Belcolade Seleção Leite Cacao-Trace.
Antes de cristalizar e, com a ajuda de um palito, fazer a abertura do ovo.
Desenformar e unir os ovos.
Rechear cada ovo de Belcolade Seleção Branco Cacao-Trace com 10 g de cubos de Pasta Brownie e 20 g de Deli Caramelo.
Rechear cada ovo de Belcolade Seleção Leite Cacao-Trace com 10 g de cubos de Pasta Brownie e 20 g de Carat Supercrem Nutty White.
Rechear cada ovo de Belcolade Seleção Negro Cacao-Trace com 10 g de cubos de Pasta Brownie e 20 g de Carat Nutolade.
A Puratos utiliza cookies para garantir que tem a melhor experiência possível ao navegar no nosso website, para reconhecer visitas repetidas e preferências, assim como para medir e analisar o tráfego do nosso website. Para saber mais sobre cookies, incluindo como desativá-las, consulte a nossa política de cookies. Ao clicar em “Aceito todas as cookies”, concorda com a utilização de todos os cookies.
