Ovos de Chocolate Coloridos

Montagem/Decoração

  • Diluir ± 1 g de Corante em Pó Efeito Purpurina Bronze em álcool.
  • Com a ajuda de um pincel, pintar um molde de ovo, fazendo movimentos na vertical.
  • Encher o molde com Belcolade Selection Noir.
  • Deixar cristalizar um pouco e retirar o excesso (cada metade fica com ± 125 g de chocolate).
  • Num plástico redondo com bolhas, fazer uma filigrana com ± 100 g de Belcolade Noir Selection para servir de base.
  • Deixar cristalizar.
  • Desenformar os ovos, passar a extremidade por uma placa quente e unir duas metades.
  • Colocar em cima da base, unindo com um pouco de chocolate.
  • Peso da peça: ± 352 g.

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Nível de complexidade:  

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