Floresta d'Óbidos - Puratos

Ingredientes

Modo de Operar

Cake de Chocolate

Com uma raquete, bater todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Colocar ± 500 g de batido por cada forma de Ø 16 cm.
Temperatura do forno: ± 170ºC.
Tempo de cozedura: ± 35 minutos.

Montagem e Decoração

Dividir o Cake de Chocolate em 4 partes iguais.
Barrar o primeiro disco de Cake de Chocolate com ± 50 g de Topfil Origens Ginja d’Óbidos.
Seguidamente colocar ± 30 g de Chantypak previamente batido.
Repetir este processo 2 vezes e fechar com o último disco de Cake.
Barrar com ± 100 g de Trufex.
Finalizar com ± 220 g de Miroir Glassage Chocolat Noir.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:

Descubra

Receitas Relacionadas

Crispy Forest

Crispy Forest

Black Forest

Black Forest

Semifrio Caramel Coffee

Semifrio Caramel Coffee

Estrela Guia

Estrela Guia

Encomende online 24/7
Pagamento online disponível
Promoções exclusivas
Tenha acesso à sua informação financeira

© Puratos Group 2024

Portal Speak Up