Saúde & Bem-estar

Aumentámos a quantidade de grãos e sementes nos nossos produtos. Além disso, promovemos versões integrais para estimular o consumo de produtos de panificação com alto teor de grãos, integrais e sementes, ajudando os consumidores de todo o mundo a atingirem a ingestão diária recomendada de fibras.

A Puratos ajuda a reduzir o consumo de açúcar com a gama completa de produtos de pastelaria e chocolate com baixo teor de açúcar. Além disso, reformulamos constantemente receitas já criadas com o objetivo de reduzir o teor de açúcar em mínimos de 3%. Qualquer ação de remoção, redução e/ou substituição de açúcar não deverá comprometer nem o sabor nem a textura dos produtos.

Aumentamos, sempre que possível, o teor de fruta nos nossos recheios ou a proporção de recheio de frutas na aplicação final.

Pretendemos eliminar ou reduzir as gorduras, especialmente de baixa qualidade nutricional, ou substituí-las por gorduras de boa qualidade nutricional. Trabalhamos diariamente, também para remover os ácidos graxos trans e substituí-los por fontes de gordura mais saudáveis.

Oferecemos soluções para reduzir a quantidade de sal nos produtos de panificação ajudando os consumidores a respeitar os 5g de sal/dia como parte da recomendação da Organização Mundial da Saúde.

Cada vez mais consumidores querem reduzir o consumo de produtos que contenham aditivos, corantes e aromatizantes artificiais. A Puratos oferece alternativas clean(er) label, permitindo uma lista de ingredientes mais curta, clara e limpa dos produtos.

Para responder à crescente procura por produtos mais naturais, a Puratos oferece, sempre que possível, uma alternativa orgânica sem comprometer o sabor, a textura e a funcionalidade geral.

Como um número crescente de pessoas tende a evitar o glúten na sua alimentação, a Puratos fornece, sempre que possível, alternativas sem glúten nutricionalmente equilibradas, sem comprometer o sabor e a textura.

Contribuímos para um melhor planeta oferecendo alternativas de base vegetal com sabor, textura e funcionalidade o mais próximo possível das receitas tradicionais.

A ligação entre a saúde intestinal e a saúde em geral está bem estabelecida na mente dos consumidores: um intestino saudável influencia positivamente a saúde física e mental. Todos os produtos de panificação da linha Happy Gut da Puratos contêm compostos que promovem a saúde intestinal, como tipos específicos de fibras, que podem apoiar o estado de saúde intestinal dos consumidores.