Entremeios, Pão de Ló & Bolos Decorativos

Ingredientes Puratos para criar Entremeios, Pão de Ló & Bolos Decorativos

Montamix

Preparado liquido (UHT) para bater, 100% vegetal, de funcionalidade similar à das natas. Ideal para recheios e decorações. Gordura vegetal entre 19% e 21%.

Tegral Satin Cake Cenoura

Produto completo em pó com cenoura em pó, para entremeios, bolos de caramelo, fatias fantasia, etc.

Decolux

Matéria gorda açúcarada para preparação de creme tipo manteiga. Uma textura cremosa.

Nata Montar (Origem Animal)

Nata de origem animal, com 35% de matéria gorda. Ideal para bater e incluir na elaboração de sobremesas e outras receitas de cozinha.

Cremyvit Chocolate

Produto em pó para o fabrico de creme pasteleiro de chocolate. Com 19% de chocolate puro Belga.

Whippak

Preparação liquida em tetra pack de base vegetal para confecção de creme tipo chantilly. Produto de qualidade com boa estabilidade e sabor (pode ser misturado com natas frescas).

Tegral Pão de Ló

Produto completo em pó para o fabrico de pão de ló, tortas e entremeios. Com miga fechada, húmida e bastante regular.

Tegral Satin Cake Laranja

Produto completo em pó para o fabrico de bolos. Contém laranja em pó. Sabor a laranja. Cor alaranjada. Excelente frescura.