Ingredientes Puratos para criar Tartes
Cremyvit Classic
Creme com sabor a baunilha pronto a usar, estável ao forno e à congelação.
Topfil Ananás 60%
Recheio de fruta com 60% pedaços de ananás para folhado dinamarquês, croissants e outros produtos de confeitaria frescos ou congelados. Sem corantes nem aromas artificiais.
Miroir Neutre
Gel neutro de aplicação a frio com efeito de espelho, para acabamento de bavarois, mousses e afins. Permite excelente conservação da fruta. Sabor a doce
Topfil Framboesa 60%
Recheio de fruta com 60% pedaços de framboesa para folhado dinamarquês, croissants e outros produtos de confeitaria frescos ou congelados. Sem corantes nem aromas artificiais.
Cremfil Silk
Creme com sabor a baunilha pronto a usar, estável ao forno e à congelação. Ideal para aplicar como recheio antes de enfornar.
Pralicroc
Praliné crocante de avelã e amêndoa. Com 34% de avelã e amêndoa. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Carat Ganache Brigadeiro
Produto completo em pasta para aplicação direta em decoração e recheio de bolos, elaboração de brigadeiros e salame de chocolate. É estavel à congelação.
